Olivier HUEZ s’associe avec Quentin THOMAS, son collaborateur-clé depuis de nombreuses années. C’est désormais à quatre mains qu’il relèvent le défi quotidien de cette recherche de…
Profitant de cette belle notoriété, Huez Traiteur évolue et devient « Maison Huez », avec deux activités liées et complémentaires : Le service Traiteur Gastronomique, qui reste…
Le succès grandissant, l’entreprise déménage à Meursault, où naissent des locaux fonctionnels et aux dernières normes. En a suivi le recrutement de plusieurs collaborateurs. Huez Traiteur,…
L’histoire commence déjà à deux. Olivier et Alexandra ont l’envie d’entreprendre et « d’être chez eux » à Saint-Marie-la-Blanche. Première embauche en 2007 pour répondre à la demande.…
